11月25日，全省城市主城区县域经济高质量发展座谈会在眉山市东坡区举行。来自全省主城区的相关负责人齐聚东坡故里，探索城市主城区县域经济高质量发展的新路径。

  在当天上午的参观考察环节，与会嘉宾来到了眉山“中国泡菜城”，问道东坡泡菜如何一泡天下香、占据全国三分之一市场份额。

  眉山是“中国泡菜之乡”，制作泡菜的历史已经有一千五百多年。早在北宋年间，苏东坡就留下了“三白饭”佳话 ：一碗白饭、一碟白盐、一碗白萝卜。为纪念苏东坡，眉山人把腌制的泡菜统称为“东坡泡菜”。

  眉山“中国泡菜城”党工委书记郭吉祥介绍，如今，东坡泡菜通过科技化支撑产业发展，以国内高标准提升产品质量安全，创造了六个全国第一：全国第一个泡菜产业园区；全国第一个国家级泡菜质量监督检验中心；全国第一个泡菜产业技术研究院；全国第一个中国泡菜博物馆；全国第一个泡菜行业标准；全国第一个泡菜行业4A级景区。

  当天参观的四川省惠通食业有限责任公司于1989年成立，占地10万多平方米，是一家集蔬菜基地建设、食品研发、生产、销售为一体的综合性企业。公司主要生产各类泡菜、调味调料及以肉类罐头共计三大系列产品。公司产品现已覆盖全国各大中城市，并远销日本、美国、加拿大、新西兰、韩国及中东等国家和地区。